Bij ons kunt u appels persen al dan niet in combinatie met ander fruit zoals rode biet, kriek, kers, harde peren, kweeperen, rabarber, kruisbes, vlier, bramen, frambozen, en ander kleinfruit. Er dient rekening gehouden met de maximale verhoudingen (maxiumum 15% kleinfruit, zachtfruit en rode biet, maximum 25% kweepeer en peer).

Kiwibes in combinatie met appels wordt sterk afgeraden omdat deze veel bezinksel geven in het sap en moeilijk te mengen zijn.

Beste verhoudingen voor mengelingen zijn:

90% appels - 10% rode biet (persing met rode biet ZEKER vermelden aan de planning), 85% appels - 15% kriek (ontpit invriezen en ontdooid meebrengen), 85% appels - 15% kers (ontpit invriezen en ontdooid meebrengen), 85% appels - 15% druiven (in zijn geheel meebrengen), 75% appels - 25% kweepeer (verwijder vooral de stoffige laag), 90% appels - 10% rabarber (in stukken van 10 cm invriezen en ontdooid meebrengen), 85% appels - 15% aardbei, 85% appels - 15% vlier, 90% appels - 10% bramen, 90% appels - 10% frambozen, 95% appels - 4,5 % gember - 0,5% citroenen.